Mario Francisco Batalla “Pachino” para todos, nos cuenta de la gran acción que viene llevando a cabo para los 25 de Mayo y a veces en otras fiestas patrias: <<Esto arranca en el 2016. Yo alquilaba una casa del sr. Bahamonde. Una noche, después de terminar mi jornada de vender los productos que cocino, charlando sale la idea de ir a cocinar por los barrios. era algo muy anormal, vamos a decir, porque tenía que poner los ingredientes de mi bolsillo para hacerlo. Pero alguien en esa charla propuso: “¿Y si hacemos algo solidario?” Claro, justo venía el 25 de mayo y dijimos: ¡Para el 25 de mayo vamos a hacer un locro solidario!”. Y yo agarré viaje; Ellos pensaban que no me iba a animar, pero sí, logramos hacerlo>>
<<Justo estaba conmigo un conocido en Radio Nacional, le tiré la idea y le gustó de una. “Bueno, yo hago difusión, negro”, me dice:” Empezamos a pedir a la gente a ver si se enganchaba y colaboraba. La respuesta de la gente me pareció muchísimo, se empezó a mover y lo armamos. El primero que hicimos fueen la avenida San Martín, frente al Hotel Argentino.>>
<<Comencé cocinando con mi mamá, la tuve hasta los siete años, después la perdí. Luego me internaron en un colegio de monjas y ahí las monjas me enseñaron. A los nueve años ya me manejaba solo en la cocina. Ahí empecé, después me cocinaba solo y más adelante largué mi emprendimiento. De ahí surgió la idea de hacer el locro solidario.>>
<<Mi principal objetivo era darle a los chicos que menos tienen y a los abuelos, porque son como los más indefensos. Entonces, cuando arrancamos, lo primero que hicimos fue sacar las porciones y llevárselas a los abuelos. Y lo seguimos haciendo siempre. Después, con el tiempo, a medida que esto fue tomando más importancia, pusimos una urna. Una cajita tipo urna. Si vos vas a buscar locro y decís: “Yo quiero pagar””, nosotros te decimos: depositá lo que quieras en la urna, no hay una tarifa fija”. Toda esa plata que se recaudaba la contábamos adelante de todos los chicos para que no haya nada raro y se la dábamos a los abuelos, nunca se guardó, siempre se entregó toda la plata, lo hicimos hasta el año pasado y este año lo vamos a hacer también.>>
<<Además, la idea para este año es también juntar ropa , las personas que deseen donar la llevan ese día del locro. para que, si alguien necesita se pueda llevar un buzo, una campera, una remera o calzado.>>
<<Este locro 2026 estaba medio en dudas de hacerlo, por la situación actual: falta de dinero y las cosas están muy caras. Pero nosotros tenemos un grupo de WhatsApp —donde somos varios, casi la mayoría amigos de la pesca y de los asados— y nos preguntamos qué íbamos a hacer. Algunos decían de dejarlo para el año que viene, pero otros saltaron a decir: “No, si ya nos ganamos este pequeño derecho de hacer todos los 25, ¿por qué no lo vamos a hacer?”. Entonces tomé la posta. Decidimos hacerlo y empezamos a pedir las donaciones. Todavía no tenemos bastante, pero seguro que va a salir el locro.>>
<<Este año vamos a comenzar el domingo a la tarde. Nos dieron el lugar, que es en la Escuela 134 y ahí nos ayudan también las chicas de la cocina de la escuela.>>
<<Usamos quemadores (porque no hay cocinas para 14 ollas) que los fue haciendo Américo Machín, nuestro soldador. Tenemos un equipo espectacular. También está mi hijo ayudando; él es el que va a seguir con esto el día de mañana, yo creo. Para cocinar usamos tres o cuatro garrafas que nos donan o las compramos con la plata que nos transfiere la gente. Tenemos un alias donde nos pueden mandar dinero y lo usamos para lo que haga falta. No es mucha plata, pero ayuda. Usamos el SUM de la escuela, instalamos todos los quemadores ahí y los prendemos. Cada uno del equipo ya sabe su función: van revolviendo, van controlando>>
<< En total, calculamos que salen entre 2.000 y 2.200 porciones El reparto es entre las 12:30 y las 13:30 y la gente ya hace cola afuera. Primero se canta el himno, que es la costumbre, ponemos dos mesas afuera de la escuela, sacamos las ollas y vamos sirviendo.>>
<<Sé que hacen en otros lados, pero lo que hacemos nosotros es algo distinto porque no le pedimos nada al gobierno ni a los partidos políticos. La gente que me conoce sabe que cocino, confía y me donan las cosas.>>
Teléfono para contactar si desean realizar donaciones: 2944- 801326
