La Semana de la Miel 2026 se celebra en Argentina del 14 al 20 de mayo, con el objetivo de fomentar el consumo de miel nacional y destacar el trabajo apícola bajo el lema “Más Miel Todo el Año”. Esta iniciativa coincide con el Día Mundial de las Abejas el 20 de mayo, promoviendo actividades de difusión, degustación y valorización de este producto natural.
<<Mi nombre es Gimena Paredes, me dedico junto a mi compañero y familia (a veces) a la apicultura. Comenzamos con esta actividad hace unos cuatro años y medio aproximadamente.>>
<<Todo comenzó así: un día en la casa de mis padres probé la miel del apiario de Gorrión (Antonio Curruman), me gustó mucho y me di cuenta que no era como la que venden en los supermercados, desde entonces comencé a insistir que quería tener abejas, por suerte mi compañero me siguió en este sueño y fuimos al valle un primero de diciembre a buscar unas colmenas. Ahí nos explicaron un poco y compramos, además de las colmenas, algunos elementos para trabajar (pinza, ahumador,traje). Cabe aclarar que hasta el momento nunca habíamos estado cerca de una abeja y no teníamos la más mínima idea de cómo era la actividad.>>
<<De ahí en adelante, felices con nuestras abejas ya en su espacio, fuera de la zona urbana, comenzamos a ver de qué se trataba, me inscribí en un curso online, que tenía mucha teoría donde podía aprender de la anatomía de la abeja, los miembros de la colmena, los tipos de miel, que varían en color y sabor según la floración, etc y mi compañero se dedicaba a mirar muchos videos sobre apicultura y así probando fuimos aprendiendo.>>
<<Por otra parte, cada vez que revisamos las colmenas era una hermosura y en ese interactuar comencé a llamarlas rayaditas, así nació su nombre “Las Rayaditas”. Abrir las colmenas, ver las abejas, sentir el zumbido, ver el brillo de la miel depositada en las celdas, el aroma de la miel, las ganas de probarla (pero con el traje puesto no se puede). Así llegó el día de nuestra primera cosecha, el día para probar la miel de nuestras Rayaditas. Esa primera vez, rompimos todos los cuadros con miel, despercudamos y escurrimos en coladores, en casa. Toda la miel fue para consumo de la familia y amistades. Ya que el emprendimiento nace para consumo propio, si bien en una ocasión que fue muy buena la cosecha y se vendió un poco, ese no es el fin.>>
<<La miel se extrae una sola vez al año, nosotros lo hacemos entre mediados de febrero y marzo, aunque eso depende de cada productor. Las abejas comienzan a recolectar néctar y polen en primavera con las primeras floraciones y realizan esta actividad hasta principios del otoño dependiendo del clima.>>
<<La apicultura es una actividad hermosa, demanda tiempo, bastante trabajo, cuidado e inversión, cosas que fuimos aprendiendo en la medida que realizamos la actividad.>>
<<Las abejas son maravillosas, tienen una organización tremenda y creo que tenemos mucho que aprender de ellas y de su vida en comunidad.>>
<<Como se podrán dar cuenta, la apicultura no es una actividad difícil, cualquier persona que tenga ganas puede iniciarse en esta apasionante actividad.>>
<<Por último, quisiera contarles que las abejas brindan mucho más que miel, de ellas depende la producción de nuestros alimentos y nuestra vida en el planeta, pues su principal tarea es la polinización. Además, todos los productos de la colmena tienen muchísimos beneficios para las personas. Asique si ven una abeja en sus plantas, sus flores o su casa, no la maten, no se asusten ellas no atacan, solo defienden.>>
